НАШИ СПИКЕРЫ: Александр Грюнер

грюнер

Продолжаем вас знакомить со спикерами июньского Смарт-форума в Берлине.
Александр Грюнер в 2008 году, не побоявшись ничего и поставив на кон все скопленные деньги, оформил и открыл свой бар. «Квартира 62» стала популярной не только у русскоговорящих берлинцев; по выходным там не протолкнуться.
Как открыть бар и не потеряться в джунглях барной карты Берлина? На форуме Саша поделится своим практическим опытом и расскажет подробно и в деталях, сколько для этого потребуется времени, сил, затрат и энергии, как превратить бар в ресторан и в чем секрет успешного ресторатора.